Oz une Aventure !

Me voila prete pour passer 2 entretiens aujourd'hui, j'ai mis ma tenue de combat, un jolie tailleur....

J'ai une roue de secours au cas ou si ca ne marche pas, je la garde sous le coude 

Le premier un restaurant a vin tenu par je crois le meilleur sommelier Asie oceanie 2012 qui a plusieurs etablissements sur Sydney, le deuxieme, un restaurant haut de gamme qui change son equipe de sommelier, j'ai un peu plus peur, je ne cherche que pour la saison et mon anglais est loin d'etre parfait. Je vous tiens au courant. Sinon une semaine plus calme, un temps gris et un petit peu de pluie.

Je suis en train de passer une sorte de diplome pour avoir le droit de servir de l'alcool ici, mais il en faut un different dans chaque etat, le Queensland est gratuit mais le New South Wales (Sydney) c'est 130 $ il faut toujours payer ici.....

 

A bientot

 

 

 

The Blue Montains, c'est magique mais sportif !! Après une nuit interrompue par l'alarme incendie à 00H30 et donc l'obligation de sortir dehors en pleine nuit (fausse alerte bien sûr) levée 6H. Départ à 7H, un petit bus d'une vingtaine de place qui ne paye pas de mine, la compagnie c'est « Happy Coach » rien que le nom t'as tout compris, un mec assez délirant qui fait guide et chauffeur en même temps : David. Nous voilà partie à 150 Km environ de Sydney, et là une vue splendide, à perte de vue, plusieurs points de vue et après les choses sérieuses commencent ! Il faut descendre, mais surtout remonter les quelques 500 marches en pentes raides (grosse pensée pour Alis à ce moment là, qui est très sportive, si tu lis ! ) Je crois que je n'ai jamais autant souffert pour une visite mais j'y suis arrivée. Déjà jeudi, avec le Parc National c'était galère, mais là....ça valait le coup, David nous a montré pleins de choses sur les arbres, manger des feuilles, sentir l'eucalyptus, faire du maquillage avec les rochers,....Pause déjeuner (d'ailleurs on a du s'arrêter chez sa mère je pense, qui prépare les sandwichs) et c'est reparti ! Le Scenic World, on a le choix entre descendre en railway et remonter avec lui ou le cableway (plus cher)ou alors descendre 1000 marches et remonter avec l'un ou l'autre (un peu moins cher). Pas pour une question de prix mais parce qu'il fallait juste descendre, j'ai pris les marches !! et le Railway excellent sorte de manège sur rail super rapide....

Enfin, un petit cours de boomerang avant de partir, pour ma part pas facile la première fois !! Retour 17h.

Je vois que certains d'entre vous on mis des commentaires et merci beaucoup. Pour les prochains merci de signer vos commentaires parce que je ne sais pas qui c'est! ou je suis pas douée je ne sais pas !

A bientôt

Mercredi 7 Novembre, je
pars pour 3 jours assez physiques. 1Er jour, go to the Bank, un
nouveau compte australien ! La banque en anglais pas si facile !
J'ai pris contact par téléphone avec Sylvain, un ami que connais
Romuald Delage, il est arrivé il y a 1 mois et m'a donné quelques
conseils, on doit se rencontrer peut être la semaine prochaine.

Nous prenons le bus ensuite pour le Base Camp à Port Stephens presque 3H de Bus. Nous arrivons, prenons nos quartiers et faisons la rencontre de Joosie le kangourou apprivoisé et quelques oiseaux, une sorte de clinique vétérinaire !

C'est partie pour une soirée pizza et jeux à boire forcément, première cuite en Australie !

Le lendemain, lever à 6H pour du Sand Bording, surf sur sable, excellent sur les dunes de sable, en 4*4 Bus !

Petit détour par la plage où nous voyons le premier Koala ( hier soir on a vu un opossum aussi mais la nuit pas facile pour les photos) et les Koalas, le jour sont en boule dans les arbres pas facile non plus pour les photos. Ensuite nous allons dans un parc National, je grimpe grimpe et grimpe jusqu'à une magnifique vue sur le Pacifique. Coucher pas trop tard ce soir. Vendredi 9, croisière pour voir les dauphins, magnifique, et un petit resto Fish & Chips très bien ! 5 h de route pour le retour, moitie bus moitié train ! Trop long. Petite soirée ce soir a écrire un blog à 00h30.

J'ai gouté le Végémite, juste pas bon du tout surtout au p'tit déj (sorte de Nutella mais à base d'agneau!) Et le beurre de cacahuètes pas génial non plus. 5 € le kilo de pommes et 3 € les bananes (les fruits vont me manquer) et les yaourts 6 € les 6 !!!!! Trop cher la nourriture !

Samedi, j'ai changé d'auberge de jeunesse, le Wake up était compris dans le pack pour 7 nuits, mais 34 dollars c'est trop cher, j'avais rencontré 2 Lorientaises mardi au marché qui m'avaient parlé d'un autre, j'ai pris celui – ci, 28 par nuit et 6 par chambre. J'ai commencé par 4 nuits pour voir comment c'était avant de prolonger. Ensuite, croisière en Catamaran autour Sydney, dommage, il fait un peu froid, on peut pas se baigner. Carrément sympa ! Et dernière soirée Oz Party ! ENORME, un bus discothèque ! Nous emmène de bars en bars (4 bars, 4 boissons comprises). Trop marrant de voir les gens nous regarder dans la rue ou prendre ce bus en photo avec 50 personnes en train de danser à l'intérieur ! J'ai terminé au Side Bar, j'ai rencontré mes premiers australiens....

Le Dimanche 11 Novembre sera pour moi ma première grasse matinée sans réveil, j'ai bien dormi, sans bruits !

Une journée qui me permet de mettre mes papiers et blog à jour, une petite visite cette après midi.

Une semaine, chargée et sportive, le temps mitigé, j'ai pris l'avion, le bus et le train. Sandboarding, Dauphins, Catamaran, Koala, Kangourou, Oposum,....

J'ai un nouveau numero de téléphone, ma carte de crédit, doit recevoir ma Taxe Number File, doit encore passer le RSA (obligatoire pour servir de l'alcool), peut être faire un stage pour les cafés (compris dans le pack) et ai dejà 2 entretiens pour du travail la semaine prochaine : Mardi au Marque Restaurant et Jeudi avec Franck Moreau.

Pour l'instant tout va bien......

Lundi 5/11/2012, le début de mon pack Ultimate Oz, présentation du groupe, une vingtaine de personnes et beaucoup de nationalités : surtout anglais, mais aussi allemand, italiens, états – unis, irlande, danemark, 3 belges et 3 français dont je fais partie. Un concentré d'informations ce matin, en anglais, carte sim, Taxe File Number,.... c'est un peu sport pour moi, ils parlent vite mais je me surprend quand même, je me débrouille.

Visite de Darling Harbour, Royal Botanic Garden, l'Opera et le Harbour Bridge. Un groupe très sympa et marrant. Au programme cette semaine, croisière en bateau mardi, 3 jours et 2 nuits en camp, avec 4*4, Catamaran avec les dauphins, dîner autour d'un feu et Joosie le kangourou apprivoisé.

Je n'ai toujours pas dormi une nuit depuis 4 jours et demain levée à 8H00 mais comme c'est toujours un peu bruyant dans cette chambre, soirée dans le bar d'en dessous !!

Mardi, il fait toujours chaud, environ 25 / 30°C, il fait jour tôt, en général c'est le soleil qui nous réveille, pas de rideaux, que des grandes fenêtres qui donnent sur la route. Par contre, il fait nuit à 19H ici même en été !

C'est partie pour une journée plage, enfin journée marche plutôt!!Quelques kilomètres sur les bords de Bondi Beach, Tamarama Beach, Congee Beach, assez fatigant avec juste ½ heure pour se baigner dans Le Pacifique. Soirée très calme, les personnes de la chambres sont partis et d'autres sont arrivés fatigués du voyage ils dorment eux !! Je vais enfin faire une grande nuit.